Produktai skirti vyno degustacijos (3)

il modo migliore per conoscere i migliori vini di Alba Langhe e Roero - Il modo migliore per conoscere queste colline in Area Unesco Tour della durata di due ore circa per gruppi da 10 a 20 persone Punto di partenza Frazione Occhetti n. 40 - Monteu Roero (fabbricato rosa con la scritta Cascina Occhetti sotto la Chiesa di San Pietro di Occhetti) (https://goo.gl/maps/Eb8HJEm4CqD2) Visita guidata della cantina e del vigneto adiacente, con illustrazione delle varie fasi di produzione e invecchiamento del vino. Al termine della visita seguirà la degustazione guidata di cinque vini, accompagnati da assaggi di salumi e formaggi tipici piemontesi. Il prezzo varia a seconda delle scelte dei prodotti e dei vini degustati. Per prenotazioni e verifica disponibilità vi invitiamo, almeno cinque giorni prima, a scrivere a morettivini@libero.it oppure telefonare al 0173 90383 dopo le ore 19.00, oppure contattarci su https://www.facebook.com/PoderiMoretti per indicarci data, ora e numero di persone.

METODO CLASSICO BRUT COLLINE NOVARESI DOC BIANCO COLLINE NOVARESI DOC ROSSO COLLINE NOVARESI DOC VESPOLINA GHEMME DOCG VISITA GUIDATA DELLA CANTINA INIZIO DELLA COSTRUZIONE 2019 INAUGURAZIONE 2022 CANTINA CIRCA 10’000 M2

Vitigno: 100% Nebbiolo. Vinificazione: fermentazione di tipo tradizionale con macerazione a cappello sommerso per circa 21 giorni. Invecchiamento: 36 mesi in piccole botti di rovere francese. Colore: rosso granato intenso. Profumo: intenso e complesso, con sentori di piccoli frutti di bosco e note di spezie dolci. Sapore: asciutto e pieno, armonico e di buona persistenza. Gradazione alcolica: ±14% Abbinamento gastronomico: vino raffinato indicato per secondi di carni rosse, soprattutto brasati e arrosti, formaggi stagionati e piatti elaborati a base di fonduta e tartufo. Servire alla temperatura di circa 18°C.